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철분의 역할

철분은 우리 몸에 산소를 공급해 주는 헤모글로빈의 구성 성분입니다. 철분의 역할은 산소를 각 조직으로 운반하는 것으로 체내에 미량 존재하나 그 작용은 매우 중요합니다. 한 번 체내로 흡수된 철분은 극히 일부만 배설이 되고 재사용되므로 일일 필요량은 적은 편이라고 합니다, 그런데도 성장기 어린이와 청소년, 성인 여성, 특히 임신부는 필요량이 증가하기 때문에 장기적으로 철분 섭취가 부족하면 빈혈을 일으키기 쉬워 철분 많은 음식을 꼭 알고 자주 드시는 것이 좋습니다.

 

 

출처 : pxhere

철분 부족 증상

철분은 남성과 여성 모두에게 영향을 미칠 수 있다고 하는데요. 특히 피로를 관리하는 데 철분은 기여를 합니다. 빈혈이 없는 사람이라도 체내 부족한 철분은 신체 에너지를 낮추게 됩니다. 철분 결핍으로 인해 피로는 정상적인 수준의 졸음 이상을 유발합니다. 이는 활동이 하루 종일 피곤하고 지루하며 기분도 다운되어 일상생활에 영향을 줄 수 있겠다고 하며다.

 

 

철분이 부족한 경우 빈혈의 원인이 되기도 합니다. 증상으로 피부가 비정상적으로 전체적 창백하게 보입니다. 잇몸, 입술 또는 손톱, 눈꺼풀 아래 같은 곳이 다른 사람에 비해 유난히 하얗고 파랗다면 철분 검사를 권장합니다. 적혈구의 헤모글로빈은 혈액 속에 붉은색을 띠는데, 결핍될 경우 창백해 보이게 됩니다. 철분은 심장이 혈액을 펌핑하는 것을 도와주는 역할을 하기에 철분 결핍은 빈혈의 원인이 되는 것입니다.

 

근력 약화는 철분 부족과 관련이 있습니다. 적절한 수준의 철분은 근육 수축에 필요한 산소를 공급하는 데 큰 도움이 됩니다. 철분이 부족하면 근육의 긴장도와 탄력이 감소할 수 있고 근육 조직에 염증이 생겨 통증을 유발하게 됩니다. 철분 부작용 철분을 한 번에 과다 섭취할 경우 변비, 구토 등의 증상이 나타날 수 있으니, 반드시 적정량 복용하시기를 권장드립니다.

 

철분이 풍부한 음식

견과류

철분은 혈액 속 좋지 않은 콜레스테롤의 수치를 낮추는 데 큰 도움을 준다고 하는데요. 호두와 아몬드 등의 견과류에는 단백질과 불포화지방산 및 비타민E 등 다양한 영양소가 함유되어 있다고 합니다

 

 

조개류

굴의 경우 철분과 더불어 칼슘 함유량이 많기 때문에 뼈를 튼튼하게 해 주며 정기적으로 섭취하게 되면 빈혈을 예방해준다고 하는데요. 또한,열량과 지방이 적어 다이어트 식품으로도 좋습니다. 그래서 조개류는 조혈 작용을 도와주는 칼슘, 단백질, 비타민 B12가 풍부한 음식이라고 하며 적혈구를 만드는 데 도움을 주는 엽산도 풍부하기 때문에 혈액 건강에도 도움이 됩니다.

 

 

해조류

해조류에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 배변을 촉진하고 변비를 개선할 수 있으며 해조류는 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 몸에 유익한 영양소를 많이 포함하고 있기 때문에 신체의 불균형을 교정할 수 있습니다.

 

 

시금치

숨이 죽지 않은 시금치는 철분이 매우 풍부한 채소라고 합니다. 시금치 3컵 분량이면 철분 18mg을 얻을 수 있다고 합니다.